自然食品こだわりの店　ユーキ

  

　　　先日、はとむぎ教室が行われました。

　　　　　　


　　　　　　　ハトムギにはお肌を綺麗にしたり、胃腸の働き良くすると言われています。
　　　　　　　免疫力を上げ、お肌のトラブルを改善してくれます。

　　　　　　　ハトムギはニキビ・吹き出物・アトピー性皮膚炎等の方には
　　　　　　　すごく良い穀物なんですよ！

　　　　　　　　　　また、肥満防止・コレステロール低下、イボや魚の目が取れたりと
　　　　　　　　　　身体にとても嬉しいことばかりです


　　　今日はハトムギのおいしい炊き方を紹介したいと思います。

　　
　　　①水がきれいになるまで
　　　はとむぎ粒を洗う。

　　　②たっぷりの水に３時間くらい
　　　つけておく。

　　　③つけておいた水を捨てる。
　
　　　④ハトムギに対して
　　　２～４倍くらいの水で炊く。

　　　⑤沸騰したら弱火にし、
　　　芯がなくなるまで炊く。（約３０分）
　　　　又は圧力鍋で玄米と同じ要領で炊く。

　　　⑥ふっくら炊き上がったハトムギを
　　　ご飯に２割程混ぜ、ハトムギご飯の完成！


　　　　　　ワンポイントアドバイス

　　　　　　　　　　　残ったゆでハトムギは、容器に入れて冷蔵庫に保存。
　　　　　　　　　　　またはラップに包んで冷凍庫に保存しておけば便利です。

　　　　　　　　　　　使うときは解凍して、サラダやスープにトッピングしても美味しいですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハトムギ商品色々揃えています。一度ご来店下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホームページ　http:/hida-yuuki.com　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

　　　　今回は久々に商品のご紹介をしたいと思います。

　　　　　　　新発売！ まんま農場の『 低温スチーム野菜 』です。

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　にんじん・ジャガイモ・サツマイモ・大根・たまねぎ　各１００ｇ １５０円

　　　　　　　飛騨の野菜を ソフトスチーム製法 という加熱方法で
　　　　　　　野菜本来の味わい・旨味・甘みが引き出され、美味しく仕上がった野菜です。

　　　　　　　各野菜に適した温度で加工されていますので、
　　　　　　　熱の弱い栄養素を破壊することなく、素材の持つ栄養素がそのまま！！

　　　　　　　すでにカット・下処理がされていますので、お料理の手間いらず！！

　　　　　　　　　お料理の時間短縮が出来ますし、離乳食・介護食にもオススメです。

　　　　　　　　　　私は先日、ジャガイモとにんじんを油・醤油・みりんで絡めて煮ました。
　　　　　　　　　　とても簡単で美味しく一品増えて、家族も大喜び！

　　　　　　　　　　忙しいときは、助かります。皆さんもいかがでしょうか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●ソフトスチーム製法とは
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００℃以下の各野菜に合わせた温度で蒸して
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　均等に熱をかけていく加熱方法。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素材の良さをそのまま優しく加工し、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　同時に滅菌・殺菌効果も得られます。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※こちらの商品は店頭のみの販売です。


　　　　　　　　　　　　　ホームページ　http:/hida-yuuki.com