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ジロロモーニのオーガニックパスタ

新入荷
人に自然に安全で何よりもおいしい有機小麦を使用した 
有機パスタ 「ジロロモーニ」
  大好評

「ジロロモーニ パスタシリーズ」はイタリアで有機栽培の第一人者ジーノ・ジロロモーニ氏の
手がけるブランドです。
オーガニックの農業協同組合の生産農家と、同組合に認定された農家が栽培した有機小麦のみを
使用しています。風味・栄養成分を壊さないように長時間低温乾燥させた贅沢なパスタです。

ジーノ・ジロロモーニ氏とは…
 「生きると言うことは農業・文化を含めて全てに関わる
  ことである。そしてこれ以上大地を汚してはならない」
という強い信念を抱いて、現在も現役の有機栽培農家であり
イタリア有機農業のカリスマ的存在。



当店では、このパスタシリーズの一部を取り扱っております。
デュラム小麦有機スパゲッティ
 写真左上のパスタ (ゆで時間8分)
デュラム小麦有機スパゲッティー二
 写真右上のパスタ (ゆで時間5分)

どちらのパスタも有機栽培した
デュラム小麦をセモリナ挽き(粗挽き)
ならではの味と強いコシが特徴です。
スパゲッティー二はスパゲッティよりも
若干細めのロングパスタですので
ソースに絡みやすく、冷製パスタ料理
にもオススメです。

有機エキストラヴァージンオリーブオイル
 写真中央(上)
有機パスタソース トマト&バジル
 写真中央(右下)
有機パスタソース アラビアータ
 写真中央(左下)



是非一度「ジロロモーニパスタシリーズ」を食べてみては??face01

写真はソースをかけただけの超簡単パスタicon71これだけでも充分おいしくいただけますよface02

ジロロモーニシリーズ
オリジナルレシピ集も置いてますface02






 気軽にお越し下さ~いicon90  

体にやさしいパン屋さん

今日は、飛騨一之宮にあるパン屋さん
チッタ・デル・パーネさん のパンのご紹介ですface01
当店、ユーキコーナーにて販売中の人気商品でーすicon92

イーストフードや生地改良剤を使わず素朴に焼き上げた、シンプルで飽きのこないパンです。


北海道産小麦粉(菓子パンはカナダ産小麦粉も使用) ・ モンゴル産天然塩 ・ 本バター
を使用して作っています。
フルーツ・ナッツ類はできる限り有機栽培のもの、野菜パンには一之宮町ポテンシャル農園産の
有機野菜(JAS認定済み)を使っています。

icon92当店人気ベスト3icon92
   第1位 やわらかフランスパン
    (パター・牛乳・卵は使用していません。 オリーブオイル・砂糖は使用しています。)
   第2位 食パン
    (パター・牛乳・卵は使用していません。 オリーブオイル・砂糖は使用しています。)
   第3位 菓子パンセット
    (牛乳・オリーブオイルは使用していません。 バター・卵・砂糖は使用しています。)

他にも、くるみ・いちじく・クランベリーのパンライ麦パン、チーズスティックパン、くるみ&レーズン
ラスク、くるみ入り全粒パンなどもあります。※日によって入荷商品が変わりますので、お願いします。


菓子パンセットは、チッタ・デル・パーネさんが菓子パンの中から5つを選んで
袋に詰めたものが売ってあります。


それぞれ中身が違う菓子パンセットで選ぶのが楽しいですよface02
皆さんもぜひ、当店オススメのチッタ・デル・パーネさんのパンを食べてみてくださいface01


明日入荷予定の野菜icon91
  ジュンカンファームすわさん
    ・サニーレタス ・サラダ菜 ・グリーンリーフ ・水菜

 ※人気のパン・野菜は売り切れの場合もありますicon10 待ってま~すface02

  

料理に彩りを!!

最近、暖かい日が増えてきましたねicon75
でも、夜になると急に寒くなったりで身体もちょっとお疲れ気味では??face07

そんな身体に、梅の力で疲労回復をicon94

 梅は、食中毒予防だけではなく、疲労回復・消化促進・整腸作用・二日酔い・老化予防などの予防に
 大好評ですface01

そこで、今日のおすすめ商品は・・・コレicon92

海の精 紅玉梅酢
国内産有機原料使用。シソの香り高く鮮やかな紅色。
酢の物、漬物などにどうぞ
  ※梅酢原料100% 甘味料(砂糖・糖類等)や旨味料(アミノ酸等)不使用。
   着色料・保存料などの添加物も一切不使用。塩分濃度18%
   梅酢ドレッシング・梅酢寿司などに。梅酢スープや梅酢水にもいいですよface01

料理研究家の方にも大人気レシピicon71 (海の精の情報誌より)
野菜がさらにおいしく 簡単野菜のスープ(2人分)
<材料> ニンジン・タマネギ・ピーマン・ズッキーニなどお好みの野菜…適量
       だし汁…3カップ  紅玉梅酢…大さじ1  海の精あらしお…小さじ1/2
       ごま油…適量

<作り方> ①適当な大きさに切った野菜をごま油で炒める。
        ②だし汁に①の野菜を入れて、10分ほど煮る。
        ③紅玉梅酢と塩で味を調える。
        あとはお好みで小口切りにした万能ネギを!!
 
 とっても簡単なので、是非一度お試しをface01