自然食品こだわりの店　ユーキ

  

有機栽培の第一人者として知られる
ジーノ・ジロロモーニの有機パスタ＆有機パスタソースがとっても大好評です


ジロロモーニの有機パスタをゆでて、有機パスタソースをかけるだけで
とびきりのパスタ料理に

ソースは有機野菜とバジルで仕上げた『トマト＆バジル』と
アンチョビの旨味を効かせた、辛さ控えめの『アラビアータ』があります

一度おためし下さい


おすすめメニュー

　　冷製トマトのパスタ
　　　　細めのパスタ『スパゲッティーニ』とトマトを使った、これからの季節にピッタリの
　　　　簡単さわやか冷製パスタです。

　　　　　材料（２人前）
　　　　　　　　　　　ジロロモーニスパゲッティーニ　　　　　　　　１６０ｇ
　　　　　　　　　　　トマト（湯剥き・種取し１ｃｍ角切り）　　　　　　　２個
　　　　　　　　　　　玉ねぎ（みじん切り）　　　　　　　　　　　　　　１／２個
　　　　　　　　　　　にんにく（みじん切り）　　　　　　　　　　　　　１／２個
　　　　　　　　　　　ジロロモーニオリーブオイル　　　　　　　　大さじ５杯
　　　　　　　　　　　海の精　あらしお　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２杯
　　　　　　　　　　　オレガノ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
　　　　　　　　　　　バジル生葉（みじん切り）　　　　　　　　　　　　　２枚


　　　作り方
　　　１．　みじん切りにした玉ねぎ・にんにくをボールの中に入れ、
　　　　　　角切りしたトマトと合わせる。

　　　２．　ボールにオリーブオイル４杯とあらしお・オレガノも入れよくあえる。

　　　３．　ボールにラップをして２時間くらい冷蔵庫で馴染ませる。

　　　４．　６分茹でたパスタを流水ですすぎながらぬめりをとり、水気を切る。

　　　５．　ボールの中にパスタを入れ、オリーブオイル１杯とバジルを加えよくあえて出来上がり。


　　　　ワンポイント

　　　パスタを茹でるときは、１リットルの水に対し１０ｇの塩を入れる。（３リットル以上がよい）

　　　お好みでバルサミコ酢やレモン汁で酸味プラスもＯＫ


　　とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね

  

本格的に暑くなってきましたね

　農薬、化学肥料を使っていない、ジュンカンファームすわさんの新玉ねぎが入荷しました

　新玉ねぎを使って、心臓病・脳卒中・ガン予防に玉ねぎワインをつけてみませんか？




作り方を紹介します
〔材料〕
赤ワイン　７２０ml （１本）・・・今回使ったワインは、酸化防止剤無添加のおいしい赤ワイン
玉ねぎ　　２～３個　　　・・・・こだわりの地元野菜のコーナーにあります。
スライスした玉ねぎをワインに漬け込んで５～６日おけば出来上がり

おちょこ一杯を１日２～３回をめどに飲んで下さい！

漬け込んだ玉ねぎはそのまま料理に使えま～す

簡単なので試してみてくださいね～。
わからないことがあったら、いつでもお尋ね下さい。
待ってます。  

暑い日々が続いていますが、皆さんいかがお過ごしですか？

自宅の庭先に咲いた、花々（しらん・菖蒲）を見ていると、とても心がなごんで疲れも忘れてしまいます。
　

さて、いよいよお中元シーズン到来！！
酒のあっちゃん・こだわりの店ユーキもお中元コーナーをご用意致しました。


ユーキオリジナルの、こだわりのギフトは、体にやさしい、送って喜ばれる商品を集めました。

大地の恵みセット（限定８０セット）

「ＪＡふらの」にんじん１００×２　ブラックカレー（ビーフ・野菜）、かぼちゃ・ポタージュ・とうもろこしスープ入り

大好評のつるつる麺セット
　
（岩手県産）そうめん×４・ひやむぎ×４・だし・いりごま・ツナフレーク×２・生わさび入り

他にも、ジロロモーニの有機パスタセット・１００％オーガニックジュースのセットなどもあります。

お客様の希望の商品、予算で「こだわりのギフト」をつくることも可能です
お気軽にスタッフまで声をおかけ下さい

こだわりのギフトをはじめ、ビール・食品・雑貨などギフト多種取り揃えております
お気軽にご来店下さいお待ちしてま～す。